Ementa Eva

Quentes:
Sopa de Tartaruga
Filet de Bife Strogonoff
Arroz de Marisco
*
Montados:
Medalhões de Lagosta ao Natural
Camarão ao Natural
Robalo Bela Vista
Rosbife à Lavrador
Perna de vitela assada
Perna de cabrito assada
Leitão à Bairrada
Perú assado à Moda do Chefe
Lombo de porco assado
Presunto de Chaves em Cornucópias
Fiambre Trinchado
*
Hors D´Oeuvres e Saladas:
Filetes de Linguado à Algarvia
Filetes de Pescada Orly
Espargos com molho Vinagrete
Paté Maison
Ovos Escondidos em Mayonnaise
Sardinhas de Escabeche
Conservas do Algarve Sortidas
Ovos à Russa
Pastéis de Bacalhau
Croquetes de vitela
Rissóis de Marisco
Boulettes de Carne
Saladas diversas de legumes
Saladas compostas
*
Sobremesas:
Pastelaria Sortida/Fruta da Época/
Quiejos Diversos
*
Bebidas:
Vinho Branco/Tinto
Refrigerantes/Água Mineral
Cerveja c/s Álcool
*
Café Lote Especial/Doces Regionais (2 por pessoas)