Ementa Faro

Quentes:
Consommé ao Porto
Navarin de Bacalhau Primaveril
Bacalhau à Brás
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Montados:
Perú assado à Marechal
Perna de porco assada
Frango assado à Farense
Presunto de Chaves em Cornucópias
Perna de Cordeiro com molho de menta
Fiambre Guarnecido
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Hors D´Oeuvres e Saladas:
Filetes de Pescada à Francesa
Mayonnaise de Linguado
Ovos Escondidos em Mayonnaise
Conservas de peixe Sortidas
Boulettes de Carne
Pastéis de Bacalhau
Rissóis de Marisco
Croquetes de vitela
Batata "Chips"
Queijos frescos
Azeitonas de Elvas
Cebolinhas e Pickles
Saladas diversas de legumes
Saladas compostas
Molhos diversos
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Sobremesas:
Pastelaria Sortida
Fruta da Época
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Bebidas:
Vinho Branco/Tinto
Refrigerantes/Água Mineral
Cerveja c/s Álcool
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Café Lote Especial