Ementa 2

Welcome Drink
Bebidas: Sumo de laranja natural, vinho branco B.S.E.. whisky novo, refrigerantes, cervejas, água com e sem gás, vodka, vinho do Porto, gin.
Aperitivos: Amêndoa, amendoim e castanha de cajú.
Canapés: Canapés de presunto, queijo fresco, paté e salmão fumado.
Miniaturas de Salgadinhos: Veule-au-vent, bolinhos de bacalhau, rissóis de camarão, croquetes de carne.

Serviço à mesa
Creme de lagosta
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Bacalhau com natas
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Medalhões de porco com ameixa e batata sauté

Buffet frio
Pirâmide de camarão, perú montado, leitão da Bairrada, azeitonas, saladas simples (alface, tomate, cenoura, pepino, milho), saladas compostas (salada russa, salada de frango, salada de polvo, salada algarvia, salada de mariscos, salada havaiana), espelho de carnes frias (lombo de porco, frango assado, fiambre, chouriço e mortadela), salgadinhos, tábua de queijos portugueses e mel, peça de vaca à Inglesa.

Buffet de Sobremesas
Cascata de frutas, salada de frutas, espelho de frutas laminadas, Dom Rodrigos, queijadas, outros doces regionais, mousse de chocolate, tarte de natas, pudim, trouxas de ovos, tartes de frutas, arroz doce, bavaroise, molotof, floresta negra, tortas variadas.

Bebidas de mesa
Águas com e sem gás, vinho branco B.S.E., vinho tinto Periquita, cerveja com e sem álcool, refrigerantes e sumo de laranja natural.

Digestivos
Café & petit fours.
Whisky novo, amarguinha, baileys

Bolo de Noiva & Espumante